hr软件餐厅连锁店

餐馆具有独特而复杂的文化,与其他任何类型的工作场所都不完全相同。当餐厅扩展成为连锁店时,餐厅文化的复杂性将进一步放大。这些特殊性似乎使 人力资源信息系统 在管理餐饮连锁店方面不大合适或无济于事,但这与事实相去甚远。

饭店中人力资源的作用和职责

人力资源扮演重要角色 在餐饮业。餐馆HR功能可带来新员工,管理薪资,确保餐馆符合法规,培训员工等等。因此,无论是单个地点还是连锁店,饭店的人力资源都是饭店运营的重要组成部分。

招聘与招聘

让合适的人在您餐厅的正确位置上工作对它的成功至关重要。餐馆的人力资源负责为每个职位招聘和招聘员工。这包括对任何空缺职位进行广告宣传,面试以及处理文书工作以雇用新员工。

员工入职

雇用职员后,人力资源部负责入职流程。此过程包括填写招聘文书并向员工介绍他们的工作。入职培训应包括入职培训,培训和对餐厅服务标准的介绍,以便员工知道如何满足组织的期望并能成功完成工作。

工作场所安全

在饭店里,有很多潜在的危险。这些范围从可能燃烧的热炉灶到可能导致员工滑倒和跌落的溢出物。人力资源部负责确保所有员工都有安全的工作场所。这包括解决员工之间的工作场所纠纷,并确保安全使用设备,并在必要时采取预防措施以避免事故发生。

薪资和福利

人力资源部不仅负责工资单,而且负责设定工资以保持在市场上的竞争力。顶级员工将被吸引更高的工资,因此人力资源部必须制定薪资策略,在节省餐馆金钱和确保餐馆可以吸引顶尖人才之间取得平衡。人力资源部还负责管理员工福利和公开招募。

合法合规

人力资源的另一项责任是确保餐厅符合所有适用的法律和法规。这包括《公平劳工标准法》,这是一部联邦法律,旨在处理加班费和最低工资。由于工人工资低或工作时间长,有些餐馆很难遵守FLSA。人力资源部必须确保您的餐厅不仅符合FLSA标准,还符合任何国家法规。

资质认证

为了向客户提供酒精饮料,员工必须经过TIPS认证。该证明表明员工能够负责任地为顾客提供酒精饮料,并能够识别出顾客何时达到其消费限制。这很重要,因为这家餐厅可能要为顾客过度饮酒负责。人力资源部负责确保所有在职酒精饮料的员工都经过TIPS认证。

经理培训

经理可能负责培训服务器和其他员工,但是人力资源负责培训经理。管理层可以通过适当的培训来处理一些人力资源职能,而不必参与人力资源。这些功能包括员工绩效问题,员工疑虑,建议以及员工之间的关系。

餐厅的人力资源挑战

尽管在各个不同的业务领域中,人力资源的角色和职责可能相似,但仍有一些 人力资源挑战 专门针对餐厅。这些人力资源问题可能导致一家餐馆挣扎,甚至在某些情况下甚至倒闭。餐馆老板和经理可能忙于管理餐馆,但这些挑战很重要。

高周转率

高周转率是餐饮业的主要问题。对于许多餐馆来说,这也是最大的问题。餐饮业是所有行业中营业额最高的行业之一。 2015年,餐厅的平均周转率为72%。餐馆要留住熟练的员工,这一点很重要。为此,饭店不仅必须确保雇用合适的人才,而且必须确保工资具有竞争力。如果工资太低,员工将在其他地方寻找更好的机会。

安全与风险管理

餐厅可能是一个危险的地方。因为食物是经过准备和处理的,所以存在厨房事故,火灾,溢出物以及更多可能危害员工和客户的风险。对于餐厅来说,对于员工和顾客来说,保持卫生和安全至关重要。定期培训可以帮助确保员工了解最新的安全计划,从而可以帮助您降低餐馆的成本。

复杂的工资单

餐厅的工资单可能很复杂。预计员工会获得小费,据报导它们与标准工资有所不同。如果餐厅在不同州或什至在不同国家/地区设有地点,则每个地点的税收和法规也将有所不同。

工作场所骚扰

遏制工作场所的骚扰是为员工提供安全工作环境的一部分。不幸的是,骚扰,尤其是性骚扰,在餐饮业中是常见的问题。无论是来自同事还是来自客户的骚扰,对于餐厅来说,阻止骚扰的发生都是很重要的。员工会感到更加安全,这有助于减少人员流动。这是餐厅保护员工的责任,没有人应将骚扰作为工作的一部分。

遵守《公平劳动标准法》

对于某些餐馆,遵守FLSA可能是一个挑战。 《公平劳工标准法》是涉及加班费和最低工资的立法。饭店员工的最低工资可能会低于联邦标准,因为他们希望他们会收到小费。但是,对于餐厅来说,重要的是要确保它们不会因工资过低或员工工作太多时间而违反FLSA。

员工培训

餐饮业是一个繁忙的行业。这意味着在雇用员工时,他们需要能够立即执行工作。但是,培训确实会花费时间,因此,对培训进行结构化设置非常重要,这样员工才能首先学习其工作中最重要的方面,以便他们可以立即为客户提供服务。随着时间的推移,可以提供其他培训。

在餐厅使用人力资源软件的好处

饭店的HRIS软件可以帮助分解和简化许多使饭店连锁管理变得困难的事情。餐馆薪资软件还可以帮助提高工作场所的一致性并增强员工能力。一些最大,最成功的餐饮连锁店已经实施了HRIS解决方案,这些解决方案有助于支持增长并改善公司文化。

简化排程

安排一家餐厅连锁店最困难的部分之一就是安排时间。劳动力通常是饭店连锁店最大的一笔支出。战略性地安排时间,以便在每家餐厅中保持尽可能低的劳动力水平,同时为每家餐厅提供尽可能高的客户服务质量,这是一项棘手的任务,必须完善该任务,以使连锁店盈利并广受欢迎。

通过使用财务数据来识别劳动力需求并将信息与员工的可用性结合起来,HRIS可以使管理人员更轻松地安排任务。管理人员可以复制和粘贴过去的日程表,根据需要进行更改以适应当前情况,并根据公司的特定需求设置规则。在HRIS中安装一个强大的调度程序可以大大减少制定调度所花费的时间,以及将信息转移到薪资系统所花费的时间。

赋予员工权力

制定一系列的时间表不仅对管理人员来说很困难,而且对员工来说也很困难,并且在员工的时间表频繁更改时会导致错误和错位。通过HRIS,员工可以在线查看他们的日程安排,提出休假请求和查看批准,从而减少了发生错误和沟通错误的可能性。当员工还可以查看他们的个人信息,通过电子方式申请福利并通过HRIS管理发展时,它会创建一种更强大的公司文化。

优化招聘和入职

如果采用老式方式,招募和入职对于经理和员工而言既困难又费力。 人力资源信息系统解决方案可以筛选进入的数百种电子应用程序,标记具有某些所需资格的应用程序,并为法律目的将所有应用程序整齐存储。

当需要上岗时,HRIS只需单击几下即可将员工信息从应用程序传输到员工文件中。员工也可以提交所需的材料并在线进行入职培训,而不必进餐厅。这有助于节省经理的人工,并允许员工按照自己的步调真正专注于材料。

协助合规

当使用手动系统来保存饭店记录时,很难确保所有信息的组织和可访问性以达到合规目的。饭店的快节奏特性可能导致文书工作错位,遗忘甚至损坏。 人力资源信息系统解决方案将所有信息保存在一个地方,按需生成报告,并不断更新有关合规性需求的信息。

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